大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游城市推荐山东附近美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍旅游城市推荐山东附近美食的解答,让我们一起看看吧。
山东哪里的饭菜最好吃?
每个地方有每个地方的特色,每个人有每个人的品味,要说山东哪里的饭菜最好吃,这个问题很难回答你。那么就简要介绍一下山东的几种特色美食吧,希望能帮到你。
山东是鲁菜的发源地,是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的。三个地方风味虽同属于“鲁菜”范畴,但因所处的地理位置不同,气候、物产、饮食习俗各异,因而也有各自的特点。济南菜,指济南、德州、泰安一带的菜肴,代表菜:糖醋鲤鱼。孔府菜基本上分为两大类:一类是宴会饮食,一类是日常家餐。宴席菜和家常菜虽然有时互相通用,但烹饪是有区别的,代表菜:宴会饮食:带子上朝,日常家餐:玉带虾仁。胶东菜起源于福山,包括青岛、烟台、威海一带的菜肴,代表菜:葱烧海参。
有机会山东各地转一遍,保证你能找到你心中最好吃的饭菜。
作为一个外地人在山东生活了十几年,也是一个吃货,走遍了山东各个城市,要说山东哪个地区饭菜好吃,为了公平起见,我觉得要从两个方面来说!
第一方面,海鲜和鱼类要属胶东半岛做的好吃,胶东半岛还得以烟台为主,如果你到烟台没吃过几十种海鲜那就算白来一趟,那里有最出名的渤海湾大对虾闻名全国,清蒸、煎、㸆,再配上特制的酱汁,能吃到你借钱消费,秋天清蒸梭子蟹,配上姜末醋汁,让你吃的流连忘返,再加上各种贝类辣炒或清蒸,再来一只福山烧鸡,喝酒都不知道自己能喝了多少了,吃到最后再来一盘烟台最有特色墨鱼饺子,墨鱼汁制作,颜色真是美到爆,味道鲜美,回味无穷。
提这个问题的这位小伙伴也算是尝过了山东三个地方的口味了,应该属于吃货中的白银段位了,不过小编的朋友中可是有吃货王者段位的,我把你这个问题请教了一下他。
其实说到吃,一直存在着一个众口难调的问题,菏泽的口味跟济南的口味有差异,所以题主来到济南可能会有些不适应。从口味上来说,济南的菜讲究的就多了,不但要求咸鲜,而且要求味道进入到烧制的菜肴当中去,而且菜重酱油,嗜葱姜蒜花椒大料等调味品。
总而言之,济南菜的口味偏重。但作为省会城市同时也是一个旅游比较发达的城市,济南人口流量大,也带来了天南海北的小吃。
比如芙蓉街,这就是一条汇聚了全国各地名吃的地方。如今宽厚里也比较受欢迎,有人称它为芙蓉街第二,但我觉得宽厚里比芙蓉街更胜一筹,宽厚里的小吃除了少数几个全国美食街都能吃得到的小吃外,其他大部分都是比较有创意的,而且这里的餐饮店铺偏多,价格也比较公道。
现在宽厚里在抖音上很火,被称作是抖音一条街,来玩的年轻人居多,所以这里很有年轻人的气息,店面也有创意得多。
除了这种人气旺盛的商业街外,济南还有很多隐藏在街头巷尾犄角旮旯或者是居民楼里的小众美食,如果有时间,抽空去走访一遍也是很不错的,保证能吃到不少既家常有有别于大众口味的美食。
山东菜统称鲁菜,总得来说有三个代表菜系,烟台胶东地区以海鲜为主的福山菜,济南菜,孔府菜为代表,但是要说最好吃的,还是淄博博山的菜,有话说了,吃了博山菜围着天下转。豆腐箱子,酥锅,炸肉,丸子,炸鸡等等。博山菜也被定为鲁菜发源地,就是制作繁琐,口味偏咸。
你来山东旅游,吃过煎饼卷大葱吗?
煎饼卷大葱提起这道美食,想起前年和朋友去山东泰山去玩,中午就在泰山本地的一户大婶家的小院吃的饭,当时让我难忘的是,大婶很热情爽朗,做了一桌子的山东美食,让我们品尝
我们吃饭的时候,大婶端来一碗大酱和淘洗干净的大葱还有很多张煎饼,大婶还给我们讲了个笑话说”两个山东人打架,不用劝,啪扔梱大葱过去,立马不打了,都抢大葱去了”哈哈哈当时我们都乐了,山东人对大葱的热爱,那可是超过所有美食,我还听当地大婶说他们山东大酱也是自家晒的,酱香味十足,煎饼也是自家小麦打的全麦糊滩的,说到这儿大婶给我们每个人卷了一个让我们吃,咬一口下去酱香味和大葱的香辣味加上全麦煎饼的麦香味,让我的味蕾有了一次新的体验,让人回味无穷,很香很下饭
自打从山东泰山回家后,煎饼卷大葱也成了我家饭桌上的常客
到此,以上就是小编对于旅游城市推荐山东附近美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游城市推荐山东附近美食的2点解答对大家有用。