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冬至有哪些习俗？
一年一度的冬至佳节要临近了，北方的朋友都感受了一波皑皑白雪。冬至是12节气之一，过完冬至也就意味着我们正式进入了冬天。北方的朋友每年冬至都有吃饺子的风俗习惯。因为北方天气比较寒冷，每到冬至很多朋友都怕冻耳朵。饺子长得跟耳朵很像，据说吃了饺子这一年都不会冻耳朵。
北方冬至的厨房大致就是一番景象了，一个个胖嘟嘟的饺子，咋看去还真的很像耳朵。在北方有看饺子的褶子和饱满程度可以证明这家女主人的贤惠这么一说。另外北方人也有图个吉利的讲究，他们会在1-2个饺子里偷偷的放个硬币，并且把有硬币的饺子跟其他饺子一起煮，谁吃到有硬币的饺子，就意味这未来一年都交好运。
在我们南方大部分人都比较喜欢以大米为主，也比较讲究财运，吉利。南方某些城市到了冬至就把云吞包得跟个元宝似的，讨个好彩头。
冬至有哪些习俗？
冬至是二十四节气之一，也是我国是一个非常重要的节日。冬至寓意冬天到了，三始数九，即一年最冷的数九寒天开始了。冬至做为我国的传统节日，至今已有两千五百多年的历史了。先秦以前，国人以冬至为岁末年首，这一天过新年。古人以为，冬至是一年阴极之至，阳气始生的日子，代表一个循环开始，是个大吉的日子。自汉朝以来，设置汉历，冬十一月不再是一年的开始，冬至成为一年中的一个重要节日，有冬至大如年之说。
冬至在我们胶东半岛叫过冬，节日礼俗相传至今，主要有两大习俗。
一是关门蒸冬。所谓关门蒸冬，就是这一天因为是阴气最重的时间，所以大家一般都不出门，在家中关门蒸包子改善生活。民谚有“关门蒸冬，扬场有风”之说，借此祈求明年五谷丰收，扬净五谷中的沙粒，获得好的收成。所以，冬至这天的中午，几乎家家户户蒸包子。今天中午我回家吃了两个热气腾腾的大包子，真是过瘾。
二是祭祖。冬天祭祖的风俗，与冬至这个节日一样悠久。重视的人家，这一天要挂上宗谱，摆上供品，特别是晚上，要包饺子上供，还要烧香烧纸，给祖宗磕头。即使不挂宗谱，也要摆上先人的牌位，以礼祭祀，祈求先祖保佑。所以，冬至的晚上，家家户户的主食一般是饺子。
在我们北方，祭祖活动一年中有几次，清明和十月初一称为春秋两祭，这两个日子要上坟添土压纸。而七月十五和冬至，这两个日子是家祭，不必上坟，但家中要按例上供，不可怠慢。大家都知道，北方的冬天特别寒冷，冬天是老年人的难关，所以，特别是老年人，对过冬这个节日非常敬畏，也非常重视。
我们这里还流行着一句俗语，就是“过了冬，先生松，过了腊八不怕啦！”主要在孩子中流传。其来历是旧时过冬以后，村里会首们开始研究教书先生的去留大事，为了能留住先生，家有学生的农户，都要轮番请先生吃饭，改善生活。同时，由于过冬以后春节就快来了，旧时家家户户贴的春联，都是自己去集上揭对联纸，由私塾先生一一写出。所以，过了冬至之后，先生就开始天天写对子，没空教学，自然就对孩子的管教松了。而腊八过后，先生回家忙年，学生就放了年***，自然也就不怕老师打了。
以上是我们胶东半岛的过冬习俗，当然各县市也可能略有差异。
冬至到了，这个节气，每个地方都是有着不一样的风俗习惯。
我们这个地方的冬至，就是标志着寒冷的冬天来到了，过了冬至节这天就是正式进入最冷的冬天，也就是说入九了，数九寒天就此拉开了帷幕。俗话说：“一九二九不出手，三九四九冰上走”。此时人们开始穿上了厚厚的棉衣，家家户户的暖气炉开始冒烟了。天冷了，羊肉汤走上了餐桌，就成了家家避寒防冷的必备佳肴。
冬至前夕，集市上的屠羊户开始忙碌起来了，宰杀好的羊肉一排排的挂在肉案边。他们都不会错过这个商机“送数九”无论你是多大岁数，只要父母健在，都要给老人家送数九，这个时侯有姑娘的父母们，就更有了丰厚的回馈了。特别是没结婚或着刚结婚的准新郎，都要给岳父岳母大人买只整羊还有老母鸡和烟酒，风风光光的送数九。
冬至，也就是个节气。送数九，也是我们这里的风俗习惯，多少年来，一直在传承延续着。它是一种文明的乡俗，更是尊老，敬老爱老的一种美德。
冬至各地都有哪些习俗？
眼看就要到冬至了，冬至作为咱们国家非常重要的一种节气和传统节日，在民间有着非常重要的意义。虽然社会发展到了现在，人们对冬至的重视有所减少，但是在以前的时候，冬至可是被人们称为“压岁”，仅次于春节的存在。
自打周代开始，人们就有在冬至当日祭祀的活动，无论是宫廷还是民间，对于冬至祭祀都是非常看重。而且随着朝代的更替，从宋朝开始，冬至就成为了祭祀祖先和神灵的主要节日，甚至皇帝在当天还要举行祭天大典，以求天神能保佑百姓安居乐业。
不过到了现今社会，人们不再有封建迷信的思想，对于鬼神之说也不再看重，所以很多传统的祭祀活动都已经慢慢的被淘汰，冬至祭祀也逐渐消失，直到现在几乎无人遵守。
然而虽然冬至传统的祭祀活动消失了，但是冬至的食俗却依然延续至今，人们在冬至冬天都有着传统的食物。比如北方地区多以饺子为主，南方地区则多食用汤圆或者糕点。
骏景——殷
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