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不丹和尼泊尔有哪些美食？
稻米是尼泊尔绝大部份的地方，包括加德满都谷地在内的主食。通常是煮来吃，再配上扁豆汤(dhal)，炒菜时加一些佐料(主要是大蒜和红椒)。山区居民吃ampa甘裸，磨碎后和茶、牛奶或水混合，或是干吃――作为米饭的补充或代替品。在这个视牛为圣物的印度教王国里，牛肉是不准吃的，因为在印度教里牛是湿婆神的使者，是神圣不可侵犯的。 尼泊尔人平常很难得吃到肉，而有钱的人家才经常吃得起猪肉、羊肉、鸡肉和水牛肉。在尼泊尔餐厅为观光客所供应牛排与牛肉，都是来自山区的水牛和厘牛。 尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu)，形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。 产自谷地低海拔的水果在加德满都处处可见，价钱对游客而言，非常的便宜，但别忘记一定要经过冲洗之后再吃，以免得了痢疾，得不偿失。 尼泊尔有些地方已经发展出具有地方性色彩的食品。雪巴人现在以马铃薯维生，雪巴乡间引进的马铃薯改变了当地的饮食习惯，或烘或煮，花样多变。更精致一点的吃法是将生马铃薯去皮和佐料一起捣搅，放到热石板上像个大煎饼一样来烤，然后配新鲜干酪一起吃。中国西藏料理在尼泊尔山区广为流传，当然在加德满都也吃得到。 加德满都是尼泊尔的首善之都，而泰美尔(Thamel)更是加德满都最最热闹的地方，百分之九十的观光客都集中在这个地方，吃在这里，住在这里，每遇到三个人，可能其中一个就是来此地旅游的观光客。 来自不同国家的旅客造就了加德满都各式各样不同异国风味的美食，琳琅满目、目不暇接。有印度、意大利、法国、墨西哥、日本、中国***和尼泊尔本地等风味，真是美食主义者的天堂，而主要又是分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带。 泰美尔区(Thamel)的异国餐馆集中而林立，口味绝佳、消费低廉、经济实惠，到尼泊尔旅游而未品尝这些令人垂延三尺的美食将是人生一大憾事。较高级的餐馆都设在酒店内或分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带，餐馆内有音乐伴奏，布置美观，足以使旅客度过一个温馨而难忘的夜晚。 但记住当地餐馆所供应的白开水，还是少饮为妙。尼泊尔的痢疾十分流行，旅客最好喝未开封过的矿泉水、汽水或啤酒，总之，在饮食方面不可不慎。
我们经常去尼泊尔的人有这么一句话：到了拉萨，觉得内地吃的是天堂；到了尼泊尔；觉得***吃的是天堂；到了印度觉得尼泊尔吃的是天堂。
作为美食来讲，尼泊尔的美食不多。
尼泊尔有一种用铜盘子装的食物叫做塔卡里，除了肉，其他的菜，米饭，无限加。如果你饭量够大，不用担心自己点了一份食物不够吃塔卡里也叫做哒噜巴，我们试过两种都点，没看出有什么不同。这个算是尼泊尔非常常见的美食之一。不同的餐厅做出来的感觉不同，丰俭由人，价格决定你的食物丰俭。
（图一 塔卡里）
喜欢素食的，有素食餐厅，你可以选择鸡蛋都不要，由于我不太会用手机排版，就选了其中一款素食图片，所有的图都是我们自己在尼泊尔吃饭拍的照片。
（图二 素食）
有两家鸡肉卷做的很不错，嗯，不是大街上哦，这个真的需要会找才能找到。发布其中一个鸡肉卷，非常好吃。
（图三 鸡肉卷）
披萨我们吃过几家，还是最喜欢冰与火这家，素食披萨有蘑菇、土豆，肉食披萨有牛肉、鸡肉。可以混合搭配。饭点儿总是在排队。
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