大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于徐州旅游攻略地锅鸡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍徐州旅游攻略地锅鸡的解答,让我们一起看看吧。
地锅鸡哪里最有名气?
地锅鸡发源于鲁南、苏北、皖北起源于山东、江苏、安徽交界处微山湖地区是有名的汉族名菜砀山地锅鸡汤汁较少,口味饼借菜味,菜借饼香具有软滑干香并存的特点吃上一口:香!有名气还属苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,近年来在华中、华北地区颇为旺销。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
徐州地锅鸡的走起,热腾腾的地锅,大家说说都喜欢鸡还是贴饼?
我喜欢贴饼!因为现在生活条件,已经好太多了。肉类不稀奇了,顿顿吃肉也已经习以为常了。反而蔬菜类,素类,慢慢的成为,人们的喜好。鸡肉虽好吃,但是如果吃的次教多了,反而有些厌倦。当然,如果跟朋友们一起吃饭。自己不喜欢吃,也不能表达出来。吃饼也是很好的。
作为徐州人,我喜欢吃地锅鸡,但是我更喜欢吃贴的饼,打开锅迎面扑来的香味,让人满满的食欲!!!热乎乎的饼,柔糯,饼的一头被鸡汤泡着的,特别好吃!欢迎大家来徐州品尝地锅鸡。
鸡和地锅都喜欢。
鸡,要看是什么鸡。农村老家,土生土养的鸡,用地锅,劈柴炖,味道不要太美。再贴上一圈饼,火大,铁锅,一半脆,一半湿,饼浸着整个锅里的味道,绝对了。
现在地锅鸡都没有以前的味道了,除了辣味就是糖放的超多,全靠甜味,辣味,还有多不胜数的八角大料,鸡精(恨不得一份菜放半斤)提味,没有鸡本来的香味了,当然和鸡也有关系都是吃饲料的鸡,我吃地锅鸡都是自己做,买真正打野公鸡,用材火,锅呛子炖,吃的是情趣和鸡本身的香味!
到此,以上就是小编对于徐州旅游攻略地锅鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于徐州旅游攻略地锅鸡的2点解答对大家有用。