淮北旅游临涣攻略,淮北旅游临涣攻略路线

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淮北临涣古镇晚上营业吗？
临涣包瓜怎样食用？
淮备临涣中学是淮北的重点中学吗？
临涣灯会要门票吗？

淮北临涣古镇 晚上营业吗？

淮北临涣古镇晚上是营业的，淮北临涣古镇拥有几百年历史，是隋唐古运河的重要航运枢纽。临涣古镇位于淮北市濉溪县临涣镇，与涡阳县接壤，古镇有老式茶馆，老式建筑，古代城墙，食品马蹄烧饼，临涣包菜，培乳肉，临涣羊汤等美味，节***日和晚上，人来人往，游客云集。

临涣包瓜怎样食用？

把临涣包瓜清洗干净切成小丁，再把瘦肉洗净切成小丁，把萝卜削皮切成小块，接着开锅加油爆香，等到油烧热就把豆瓣酱，肉丁倒在锅里，翻炒几下放上包瓜，萝卜，撒些味精，盐，胡椒粉和水，焖煮20分钟也就可以了。

（图片来源网络，侵删）

酱包瓜，是临涣的传统名产，历史悠久，入冬后万木萧瑟，须备过冬之食，淮北先民摸索了用粮食、肉类、蔬菜加盐泡制各种酱菜的方式，有“淮海炊烟起，万户酱菜香，深秋备酱菜，瑞雪度春荒”之说，而临涣酱包瓜尤负盛名。临涣包瓜原名女儿瓜，春季播种，古历七月成熟。鲜瓜华润丰满，呈青***。***摘后选1-1.5市斤丰满滑润、老嫩适中的鲜瓜，切盖去瓤，不过夜，入缸初腌。

日晒夜露30余天后复酱（一层瓜一层甜酱），培40天后制作成琥珀色瓜壳，再将酱杏仁、酱花生仁、酱黄瓜、酱品兰、酱苔子、酱生姜、酱培瓜以及石花菜、鹿角、陈皮、咸豆角等十余种优酱菜切碎成芯，装入酱培的瓜壳内，捆扎成原鲜培瓜型，故称包瓜。其产品色泽光亮，脆嫩清香，入口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，营养丰富，味道鲜美，南北皆宜。可作家常素菜和配菜之用，荤食素食均宜配用。吃时加点麻油，味道更佳。