大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕西旅游景点饮食费用的问题,于是小编就整理了2个相关介绍陕西旅游景点饮食费用的解答,让我们一起看看吧。
西安饮食是陕西国资企业吗?
是
西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的上市公司,以餐饮服务、食品加工为支柱产业。同时涉足物业管理、技能培训、文化***等经营。所属西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、白云章饺子馆、常宁宫园林酒店、大业食品公司、桃李烹饪学院等分(子)公司,其中11家餐饮企业被认定为“中华老字号”,7家企业被评为“西安市服务业名牌”。
《白鹿原》是否真实还原了陕西饮食文化?
电视剧《白鹿原》还是比较真实还原了,陕西的饮食文化。
在细节考究、演员演技精湛、场面制作精良,除了史诗级的震撼场景还原,还让观众领略了大西北的人文风情和生活美食。剧中出现的油泼面、葫芦鸡、水晶饼等关中美食,更是让演员们吃得过瘾,观众也看得过瘾。
剧中鹿子霖随白嘉轩到西安城开会,厚着脸皮蹭吃蹭喝,第一天晚上酒足饭饱后躺在床上还在回味,感叹除了面条之外居然还有那么多好吃的东西,好吃的东西居然又有那么多的花样。其中鹿子霖就提到了西安饭庄的葫芦鸡、春发生的葫芦头、德发长的饺子、老孙家羊肉泡馍这些陕西美食。
而鹿子霖到西安住在兆海那儿时,兆海让他每天去吃老孙家羊肉泡馍。特别是为毒死叛徒姜大成一场戏,白灵***扮往日跑堂的亲戚,送外卖到姜的官邸,亲自给他合料。当热气蒸腾香味扑鼻的羊肉泡馍递到姜的手里时,陕西观众分别看到了那是标准的口汤。
细心的茶友们还注意到好几次泾新茯茶的大特写。比如镇子上的“泾新茯砖茶”大大的招牌,何冰给张嘉译送茯茶的剧情软性植入。还有诸如,鹿兆鹏给黑娃送的一小块水晶饼……
既然是发生在原上的史诗,平常人的家常饭更是要大写特写。比如陕西八大怪之一的“面条像裤带”,秦海璐手法娴熟地擀面、切面、下面、滚烫的菜籽油浇在裤带面上的葱花和辣椒上,“滋”声一响,隔着屏幕,观众都能闻见热气与油香、面香混合着,从大瓷碗中升腾而起的香味。随着剧中多次出现手里一碗面,再配着大蒜的场景,令很多观众留下深刻印象“这日子美着哩”!据说很多秦人专门跑去白鹿原品尝,更别说外地的朋友爱上了这碗热辣辣的油泼面。
还有鹿家大寿摆的酒席,里面不厌其烦的描述这些做菜的细节,都给出了大量特写——特别是导演迷恋那种掀开锅盖后蒸汽铺面的镜头,那是带着田园温度的一蔬一饭、人间烟火。某一刻突然有种在看《舌尖上的中国》的错觉。
甚至连老鸹头这样的家常饭食都光彩亮相,当仙草初逝,白嘉轩给鹿三做饭时,白嘉轩说:“你挑食也不顶用。我最拿手的饭是夹老鸹头!”鹿三哈哈大笑:“天底下的男人都会夹老鸹头,我也会,其实老鸹头又好吃又耐饥,做起来又省事,和些面糊用筷子夹成疙瘩撂到锅里就完了。”直接将菜谱安利给全国观众。
吃为什么这么重要?物资匮乏的年代,似乎已经比传说还远。但在那个年代,吃上一口饱饭确实不容易,仙草就差点饿死。白鹿原的皇粮被劫,也是全剧的第一个戏剧冲突。军营里,白嘉轩不明白为什么这么多人会去当兵,“地都不种了,吃什么?”所以前半段,《白鹿原》几乎都围绕着吃这件事来展开,呈现白鹿两家的恩怨情仇。
油泼辣子,油泼面说白了是现代产物,咱们实话实说,五十岁以上的关中乡下人童年记忆,吃过以上两样吗?不要说起老陕饮食就是以上两样为自豪,过去艰难困苦的岁月,油从阿达来???我不想同任何人争论,年龄大的没死的可以回忆一下。
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