大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3月份厦门旅游小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍3月份厦门旅游小吃的解答,让我们一起看看吧。
厦门湖里区小吃?
1. 厦门土笋冻:由凉粉、海蛎肉、鱿鱼丝、黄豆芽、青萝卜和猪油渣等原料制成,口感爽滑,微辣微酸,非常开胃。
2. 狮仔头沙茶面:传统的福建小吃,面条Q弹有嚼劲,配上鲜美的肉片和味道浓郁的沙茶酱,非常下饭。
3. 阿婆面线汤:由生面线、肉丸、猪排、虾子等材料煮成的浓汤,味道清淡可口,让人回味无穷。
4. 台湾卤肉饭:肉质细嫩入味,配上卤汁和香菇等材料炖制而成的米饭,极为美味。
5. 烧肉王:以炭火烧制出来的烤肉非常香口可口。经典招牌菜为“五花腩”和“大蒜排骨”。
以上仅是部分湖里区的小吃推荐,当然还有其他许多美食等待您的发掘。
1.翔鼠记
翔鼠记位于湖里中心城市广场,是一家以美食为主的餐厅。这里的菜品种类繁多,包括了各种口味的海鲜、川菜、湘菜、粤菜等等,而且不管是外观还是口感都非常不错,价格也比较亲民
1.喜麟阁私房菜
地址:(湖里区南山西路298号)。
2. 臻府蒸汽海鲜
地址:湖里区安岭二路51号。
3. 神田烧肉料理
地址:湖里区兴山路136号111铺山水丽景大酒店1楼。
4、骏豪会香辣诱惑馆
地址:湖里区仙岳路625号。
5、走资派
地址:湖里区南山路佳丽花园东美源别墅南门。
《舌尖3》有哪些厦门美食上榜,厦门还有哪些美食便宜又好吃?
作为中国知名的美食纪录片,《舌尖上的中国3》春节暖心回归,厦门的美食出现在《舌尖3》第三集,出场的有厦门炒面线、同安封肉、沙茶焖牛肉……
同安封肉
每当人们办喜事、建新房办酒席,同安封肉是必不可少的一道美食。封肉得名于封被用纱布裹住,等到上桌才解开封着的纱布。制作封肉的肉一般选取的是整块猪前腿肉,再配板栗、香菇、虾米等裹以纱布,入缸蒸熟。
厦门炒面线
作为厦门著名的小吃,厦门炒面线也是各种宴席中,必不可少的一道菜,因为面线代表福寿绵长。面线选用的是上等面线,要先把面线放入油锅里炸熟,再捞上盘后用开水去油腻待用,将炒过的瘦肉、冬笋、香菇放入锅中和之前的面线再炒过一遍就可装盘了。
沙茶焖牛肉
沙茶焖牛肉是节目中厦门厨师陈智灵做的一道亮眼的主菜。为了保留牛肉原味,***用封肉的做法,制作沙茶焖牛肉。创新后的菜品,沙茶的鲜香衬托着牛肉的酥软和丰腴。
除了节目所提的美食,厦门还有很多既好吃又不贵的美食,如馅饼、芋包、韭菜盒、沙茶面……
馅饼
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。著名的馅饼有南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。
沙茶面
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上沙茶汤,一分钟之内一碗面就可上桌了。
(闽南网 岳萍萍)
厦门传统小吃?
厦门有许多传统小吃,以下是其中几种:
1. 面线糊:一种由鱼肉或虾仁磨成浆状,加入米线和各种配料煮成的糊状食品,常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2. 海蛎煎:将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金***,外脆里嫩,搭配甜辣酱、香菜等食用。
3. 福建沙茶面:面条搭配上色香味俱全的沙茶酱,再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成,具有独特的味道。
4. 花生汤:研磨花生制成稠稠的花生浆,再加入炖煮而成的花生汤,入口醇厚甘甜。
最有名和最普遍的厦门传统小吃有:厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
到此,以上就是小编对于3月份厦门旅游小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于3月份厦门旅游小吃的3点解答对大家有用。