大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游城市开小饭店好吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍旅游城市开小饭店好吗的解答,让我们一起看看吧。
- 请问在旅游城市,除了开酒店,旅社,餐馆,酒吧,还有什么别的生意可做吗?
- 旅游饭店经营的原则?
- 饭店,旅行社,交通对旅游业的作用?
- 旅游者对饭店有哪些基本要求?
- 一个十分有钱的人,在旅游景点开一家饭店,饭店的收入只比支出高一点且保证味道,是不是很快会垄断整个景区?
请问在旅游城市,除了开酒店,旅社,餐馆,酒吧,还有什么别的生意可做吗?
卖旅游纪念品 , 本地土特产品 其实还有很会生意可以做啊 如租车公司 咖啡厅 茶楼 什么的 你也可以在商场设品牌衣服专柜 你有没有投资眼光 生意 你买我卖 有买有卖
旅游饭店经营的原则?
原则1:以顾客为关注焦点 组织依存于他们的顾客,因而组织应理解顾客当前和未来的需求,满足顾客需求并争取超过顾客的期望。
原则2 : 领导作用 领导者建立本组织相互统一的宗旨和方向。
他们应该创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。
原则3 : 全员参与 各级人员是组织之本,只有他们的充分参与,才能使他们的才干为组织带来受益。
原则4: 过程方法 将相关的***和活动作为过程来进行管理,可以更高效地得到预期的效果。
饭店,旅行社,交通对旅游业的作用?
旅行社的作用:
1)是旅游业各项产品的组织销售者;
2)是旅游者和旅游企业之间的媒介和协调者;
3)是旅游者顺利完成旅游***的执行者饭店的作用:1)是向旅游者提供食宿、***和服务的基地;2)是人们进行社交活动的重要场所;3)是一个国家或地区接待能力的重要标志;
4)是就业机会的重要提供者交通对旅游业的作用:1.扩大沿线城市旅游市场需求一是促进沿线城市之间的旅游流动。2.将会增加沿线旅游产品的供给。3.加速旅游要素的廊道集聚相对于沿线其他区域而言,可达性增强,这种可达性更多表现为人流的可达性,因此加速服务于旅游流的旅游要素廊道集聚。4.扩展沿线城市旅游空间。5.推进沿线城市区域旅游深度合作。6.促进沿线旅游产业升级。
旅游者对饭店有哪些基本要求?
首先对于旅行者:
我们分析一下这个群体:
首先饭店要能满足其最基础的功能,为旅行者提供餐饮。
其次对于旅行者最希望你能够介绍当地的小吃,所以对于这些客人应该有加以介绍性的宣传产品。
再次:旅行者还希望能够处处看到当地的人文文化所以服务是很重要的,热情的服务
最后;店面整体的标识设计,装修风格等能够含有浓郁的本地特色。
希望能够帮到你。
一个十分有钱的人,在旅游景点开一家饭店,饭店的收入只比支出高一点且保证味道,是不是很快会垄断整个景区?
一个十分有钱的人,在旅游景点开了一家饭店,饭店的收入只比支出高一点且保证味道,是不是会很快垄断整个景区?
不会,因为现代人不计较贵贱,只在乎口味。旅游景区人之复杂来自五湖四海及各国各族,口味决不相同。有钱人再有能耐也不可能适应每一个游客口味的需求。所以他垄断不了整个景区的饭店。除非他收购全部饭店,统一按排不同的店做不同的味来满足游客口味的需求。谢谢!
明确告诉你不会,第一:中国地域辽阔,口味不一样,这就是众口难调,整个景区就他一一家饭店吗?就是一家饭饭店,那也那也桶,那也不能那个照顾大众的,都照顾大众的口味。
景区开饭店,与城市开饭店,消费人群不是不同的,城市开饭店,靠的熟客,回头客,大家都知根知衣底,景区开饭店,赚的是流量客,客源来自五湖四海,属于一次性消费,很少会有回头客,所以景区饭店价高,宰客常有发生,生意还这么好,如果是在城市这么做,饭店早倒闭了。所以要凭质优价廉垄断景区饮食是不可能的。
我做了20多年的餐饮行业,对于这个问题我觉得应该从这几方面考虑:
1.饭店不懂营销,光靠质优价廉是很难发展壮大的:旅游景点周边的饭店,基本来的外地游客,他们对于本地的餐饮情况并不了解。他们吃饭都是靠导游安排,导游领到哪个饭店就是哪里。所以很多景点周边的饭店“质次价高”,但是一样门庭若市。别家的饭店即使再“质优价廉”,客人也很少光顾。所以景点边的饭店光靠“质优价廉”,是不可能垄断整个景区的,要做的是跟旅行社做好公关。
2.景点饭店要想垄断整个景区,几乎是不可能的:旅游景点的饭店季节性很强,每年的旺季也就几个月的时间。在旺季来临的时候,一家饭店的接待能力是有限的。尤其是现在景点的面积都足够大,如果所有的游客都来到一家饭店就餐是不可能的。而且游客来的多,饭店的饭菜自然质量自会大打折扣,毕竟“萝卜快了不洗泥”是餐饮业的通病。
3.景点面对的客人口味不同:现在没有一家饭店可以把所有菜系都搬进菜牌,每家饭店都有自己独到的特色。所谓“众口难调”,一家饭店只有可能在一个景区做到最好,但要全部垄断是不可能的。
4.本身要垄断整个景区的出发点就是错误的:现在的餐饮行业讲究“百花齐放”,很多的餐饮一条街都买卖兴隆,因为客人知道这里是吃饭的地。如果偌大的景区只有一家店,那么这个景区人气肯定不旺,还有就是游客可能宁可不吃也不会进,毕竟没有可以选择的餐饮店,在客人眼里都是不值得信赖的。
5.景区面对的目标客户群体:凡是去景点旅游的游客,先入为主的就会知道景区的物价高,因此很少有人在景区大吃大喝的,景区的饭店主要还是卖快餐居多。快餐的单价都不高,主要靠的还是走量。这个再让利能够让多少?
如果有钱想要垄断整个景区的饭店,那么只有一个办法,就是把其它饭店都收购变成自己的连锁经营店。否则再有钱的人这么干,也会入不敷出的,而且有钱干什么不好,去干这种劳心费神的,不见得挣钱的生意?存在这种想法的人,基本就是没干过餐饮的“菜鸟”!
到此,以上就是小编对于旅游城市开小饭店好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游城市开小饭店好吗的5点解答对大家有用。